Diabético Pode Comer Tapioca? Dicas e Cuidados Que Você Precisa Saber

Classificação:
5/5
Compartilhar no facebook
Facebook
Compartilhar no twitter
Twitter
Compartilhar no linkedin
LinkedIn
Compartilhar no whatsapp
WhatsApp
diabético pode comer tapioca

Diabético pode comer tapioca? Essa pergunta é feita frequentemente por pacientes com diabetes.

A diabete deve ser tratado, pois senão, pode prejudicar os níveis de glicose no sangue.

Portanto, uma pessoa diagnosticada com diabete precisa adotar um estilo de vida diferente.

Um estilo de vida saudável, para que haja um controle de açúcar no sangue.

Portanto, algumas medidas são tomadas neste processo, como: Atividades físicas, checagem da glicemia, medicamentos, insulina, controle do estresse, consumir menos bebidas alcoólicas e cuidar da saúde bucal.

Claro, tudo isso com a indicação adequada do médico.

Por fim, saiba que para o controle do diabetes, também é preciso fazer adaptações na alimentação.

Esse com certeza é um fator muito importante no tratamento.

Veja abaixo se diabético pode comer tapioca, dicas e cuidados a seguir.

A Questão de Carboidratos

Acredite, não basta apenas diminuir o consumo de açúcar para controlar os níveis de açúcar no sangue.

Por exemplo, os carboidratos, são fontes de glicose (açúcar), e podem ser encontrados em diversos alimentos do dia a dia.

Portanto, os carboidratos são compostos orgânicos, cujo foram formados por átomos de carbono, oxigeno e hidrogeno.

Sua função principal, é proporcionar energia ao corpo, fazendo com que ele fique ativo.

Atualmente, existem diversos tipos de carboidratos.

O primeiro é formado por 1 molécula, seu nome é monossacarídeos.

Também temos o carboidrato dissacarídeos, que é formado por 2 moléculas.

Existem também os polissacarídeos, estes são feitos por diversas moléculas.

Vale lembrar que quanto maior o número de moléculas, mais fica difícil de digerir.

Portanto, pode sim consumir carboidratos, mas com os devidos cuidados.

Carboidratos Simples

Pelo fato do carboidrato simples ser pequeno, sua forma, se absorve muito rápido.

O processo começa pela boca e acaba no intestino.

Podemos encontrar o carboidrato simples em vários alimentos, entre eles estão:

Leite, doces, mel de abelha, frutas, extrato de cereais, xarope de milho e açúcar de mesa.

Por outro lado, lembre-se de ter cuidado ao ingerir carboidratos simples.

Uma dica é você adicionar fibras, iogurte e farelo de aveia, por exemplo, em suas refeições.

Isso vai fazer com que a absorção de frutose seja mais lenta.

Carboidratos Complexos

Antes de entrar no assunto se diabético pode comer tapioca, precisamos falar sobre os carboidratos complexos também.

Em primeiro lugar, os complexos tem um problema.

Muitos passam por refinamento e possuem diversas moléculas.

Quando o refinamento acontece, os carboidratos complexos perdem seus benefícios, como: Fibras, sais minerais e vitaminas.

Carboidratos como arroz e trigo, são os principais alimentos a passar pelo processo de refinamento.

Da mesma forma, a quantidade de carboidratos aumenta quando passa pela refinação.

Portanto, a dica é consumir menos refinados e mais alimentos integrais.

Diabético pode comer tapioca?

Respondendo a pergunta se diabético pode comer tapioca.

A resposta é sim!

A tapioca é famosa no Brasil e considerada saudável, pelo fato de não conter glúten.

Mesmo assim, ela não é muito indicada para diabéticos, mas isso não quer dizer que seja proibida.

Você deve sim levar em conta alguns cuidados que falaremos aqui.

O índice glicêmico da Tapioca

Seu índice glicêmico é elevado, a taxa corresponde a 115.

Para que um alimento seja considerado de índice glicêmico baixo, sua pontuação deve ser até 55.

Portanto, a tapioca não deve ser consumida em grandes quantidades por diabéticos.

Pois dificulta o controle do glicêmico. O que pode causar picos elevados de glicose no sangue.

Quantidade, recheios e horário

A quantidade de uma tapioca pequena, equivale a 17g.

Sendo equivalente a duas fatias, ou 2 colheres de sopa de arroz cozido.

Da mesma forma, se a tapioca tiver um tamanho grande, seu carboidrato pode chegar a 30-35g.

Portanto, o diabético deve maneirar na quantidade.

Recheios

A dica é você rechear a tapioca com:

  • Maçã picada;
  • repolho;
  • alface;
  • cenoura ralada;
  • tomate;
  • berinjela;
  • espinafre;
  • abobrinha;
  • aveia;
  • brócolis.

Estes alimentos, possuem um baixo índice glicêmico.

Sendo muito indicado para diabéticos.

Além disso, estes alimentos são ricos em fibras, um amigo dos diabéticos.

Por fim, a dica é que você consuma a tapioca dentro de um contexto de programa alimentar saudável, caso queira colocar junto às refeições.

Horários

O melhor momento para consumir tapioca é logo após as atividades físicas, pois a glicemia será minimizada.

Conclusão

Nossa dica final é que você procure um médico para tratamento ideal.

Procure também uma nutricionista. Para um cardápio apropriado.

É importante um acompanhamento individual, pois a diabete tem diferentes vertentes.

Além disso, será de grande ajuda, pois eles te ajudaram a escolher os alimentos apropriados para você.

Além de listar os alimentos proibidos.

Finalizando nosso artigo se diabético pode comer tapioca, queremos que você deixe um comentário abaixo.

Compartilhe também, com mais pessoas.

VEJA TAMBÉM

Deixe seu comentário